Potatis

Typ Jansson (bacon)

Som namnet säger typ Jansson fast godare och bacon istället för anjovis.

Total Tid

1 tim 45 min

Svårighetsgrad

Medel

Simple Tasty Recipes

Ingredienser för 12 Portioner

Sätt ungen på 225 grader.
Dela baconet i 2 cm långa bitar och stek de tills de får lite färg.
Låt baconet rinna av på hushållspapper.
Hacka löken fint och stek lätt i stekpannan tills den blir glansig.
Skär upp potatisen i stavar och lägg i gratängformen tillsammans med bacon, löken, salt och peppar.
Häll över vispgrädden och blanda runt.
strö över ströbröd och lägg några små klickar smör över.
Tillaga i ugnen i ca 1 timma tills potatisen är genomkokt och gratängen är gyllene.
Låt vila ca 15 minuter innan servering.