Knäckig äppelpaj
<p>Godaste äpplepajen med knäckigt täcke av havregryn och sirap.</p>
Gör så här
- 1
Sätt ugnen på 175 grader.
- 2
Skala och skär ner äpple i tärningar ca 1cm kuber.
- 3
Stek äpple i en stek panna tillsammans med strösocker, farinsocker, kanel, kardemumma och potatismjöl.
- 4
Låt de steka ca 5 min, om de behövs tillsätt någon tsk vatten.
- 5
Häll äppleblandningen i en pajform.
- 6
Smält smöret i en kastrull.
- 7
Blanda ihop strösocker, salt, havregryn, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en ny bunke.
- 8
Häll ner sirapen och de smälta smöret i bunken och rör ihop till en jämn smet.
- 9
Häll smeten över äpplena och bred försiktigt ut i ett jämnt lager.
- 10
Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 30-40 minuter tills den fått en gyllenbrun färg.
- 11
Låt pajen svalna något men servera den gärna varm tillsammans med råkräm eller vaniljsås.
Tips
Vad tyckte du?
Du behöver logga in för att betygsätta.
Kommentarer
Logga in för att kommentera.
Laddar kommentarer…