Snabbmat & street food

American Diner Andra

Taito City, Tokyo 110-0015, Japan· €€· Besökt juni 2026

Touchdown Burger på het gjutjärnstallrik i Tokyo. Showen är rolig, men det är smaken som stannar kvar.

Jag hade hört talas om American Diner Andra och framför allt om deras Touchdown Burger, en burgare som serveras på en het gjutjärnstallrik och får ett ordentligt bad i ostsås vid bordet. Ärligt talat var jag lite skeptisk innan. Det lät…

Pom Friterie

Stockholm, Sweden· €€€· Besökt april 2025

Nederländska ägare, en enda besatthet och toppade pommesrätter som gör resten av menyn till biroller.

Jag brukar vara snål med superlativer, särskilt när det gäller något så vardagligt som pommes. Det är ju mat som oftast ligger i kanten av tallriken och gör sitt jobb utan att någon pratar om den. Efter Pom Friterie får jag ge upp den…

Henry's Burger Harajuku

6 Chome-12-15 Jingumae, Japan· €€· Besökt juni 2026

Kentaro Nakaharas burgarställe förenar amerikansk burgerkultur med japanskt wagyu. Litet, enkelt och riktigt bra.

Burgarstället kommer från Kentaro Nakahara, kocken bakom den hyllade wagyu-restaurangen Sumibi Yakiniku Nakahara. När någon som har nördat ner sig så djupt i wagyu bestämmer sig för att göra hamburgare blir man nyfiken på om det kunnandet…

Hasselsson tusenlager

Kungstorget, 411 17 Göteborg· Besökt juni 2026

En riktigt bra macka i Stora Saluhallen som bjuder på smak och guldkant.

Jag har testat flera av Hasselssons matställen genom åren, och något som genomgående märks är att de verkligen kan sin sak. Det är liksom en grej man lärt sig att lita på. Så när jag hittade Hasselsson Tusenlager i Stora Saluhallen vid…

Mackbaren Nobelplatsen

Göteborg, Sweden· €€· Besökt juni 2026

Från food truck till en av Göteborgs bästa mackor.

Mackbaren har gått från en liten vagn till flera fasta platser i Göteborg, och det är lätt att förstå varför. Här serveras genomtänkta, vällagade mackor som är värda en omväg. Jag testade deras restaurang vid Nobelplatsen. Jag har följt…

Brogrillen

Bro, Sweden· €€€· Besökt maj 2026

Klassiskt gatukök i Bro centrum med generösa portioner och en rulle du sätter ihop själv.

Brogrillen i Bro lever upp till sitt rykte som ett klassiskt gatukök av hög kvalitet. Jag har varit här flera gånger tidigare och upplevelsen har alltid varit densamma, riktigt bra mat, generösa portioner och jämn kvalitet. Den här gången…

MEAT ON A STICK - M.O.A.S Roslagsgatan

Stockholm, Sweden· €€· Besökt april 2026

Meat On A Stick är ett riktigt trevligt ställe för den som gillar kebab, men vill ha något mer genomarbetat än den klassiska standardkebaben. Det märks tydligt att ägaren verkligen har nördat ner sig i kebab – eller kanske snarare i hela…

Mustafa's Gemüse Kebap

Berlin, Tyskland· €· Besökt april 2025

Ett av originalställena för den riktiga Berlin-döner – kom tidigt, så slipper du de längsta köerna.

Mustafa's Gemüse Kebap är ett av de där ställena man hört talas om långt innan man kommer till Berlin, och som faktiskt lever upp till ryktet. Jag ville uppleva den riktiga berlinska döner upplevelsen och det här är ett av…

Brunos korvbar

Stockholm, Sweden· €€€· Besökt oktober 2026

Enkel men riktigt god korv med bra ingredienser på Södermalm.

Ibland vill man inte ha något krångligt alls, bara något som är riktigt gott. Då hamnar jag ofta på Brunos korvbar. Jag har varit här flera gånger vid det här laget och har alltid gått därifrån nöjd. Det är ett sådant ställe man snabbt…

Focaccia Centro

Alingsås, Sweden· €€€€· Besökt oktober 2026

Ett litet mackställe i centrala Alingsås där såser och fyllningar görs från grunden

En bra macka är svårare att göra än den ser ut, och det är oftast i det som ligger mellan brödet som det faller. Därför blev jag glad när det visade sig att Focaccia Centro gör sina såser och fyllningar själva. Lokalen i centrala Alingsås…

THE BURGER STAND FELLOWS

〒160-0004 Tokyo, Shinjuku City, Yotsuya, 4 Chome−２５−10· €€· Besökt juni 2026

En av Tokyos burgarveteraner är tillbaka med rejäla burgare grillade över kol, nu i Yotsuya.

Jag hade fått tips om att THE BURGER STAND FELLOWS skulle servera riktigt bra burgare, och sådana tips är svåra att låta bli när man är i Tokyo. Så det fick bli ett stopp i Yotsuya för att se om ryktet stämde. Kort sagt gör det det. THE…

Bamba Gatukök / Bambabilen Foodtruck

Värmdö, Sweden· Besökt maj 2026

Från utsidan ser Bamba Gatukök på Värmdö ganska intetsägande ut. Det är kanske inte direkt ett ställe som vid första anblick skvallrar om att det serveras riktigt bra birria tacos. Snarare får man känslan av ett klassiskt gatukök, enkelt…

Falafelbaren

Stockholm, Sweden· €€· Besökt september 2025

Falafelbaren på Hornsgatan på Söder är ett riktigt trevligt lunchställe med bra stämning och god service. Jag har bara testat att äta lunch här, men intrycket har varit väldigt positivt. Lokalen är ganska liten, vilket gör att det kan vara…

Happy Days Snack Shack

Göteborg, Sweden· €€· Besökt augusti 2023

Delibaren Värmdö

Gustavsberg, Sweden· €€

Frites Atelier

Antwerpen, Belgien· €€

Hasselssons Macklucka

Göteborg, Sweden· €€

Gyros Sthlm

Stockholm, Sweden· €€

Hasselsson Majorna

Göteborg, Sweden· €€