Sparrispasta

Supergod och snabb och enkel pasta

Total Tid

15 min

Svårighetsgrad

Enkel

Simple Tasty Recipes

Ingredienser för 4 Portioner

Koka pasta i rikligt saltat vatten.
Hacka lök och vitlök fint.
Bryt av nedersta delen på sparrisen och dela den sedan i 3 cm långa bitar.
Fräs lök och vitlök i olivolja.
Tillsätt, vin, grädde, fond, cayennepeppar, dragon och zest från citronerna. låt koka i några minuter.
Tillsätt sparrisen och låt koka i ca 30 sekunder.
Häll i pastan i stekpanna och blanda samman pasta sås och parmesan. Smaka av med salt och peppar.
Servera med lite nyriven parmesan på toppen.