Pad kra pao
<p>Fantastiskt thailändsk rätt. Här har jag valt att sätta min egen prägel och ha lite mer olika grönsaker i än vad som är traditionellt.</p>
35 min
6 portioner
Gör så här
- 1
Hacka lök, vitkål och paprika i strimlor, skär upp broccoli i buketter, hacka vitlök och chili fint samt hacka basilika grovt.
- 2
Blanda ihop ingredienserna till såsen i en skål.
- 3
Stek vitlöken i olja.
- 4
Tillsätt köttfärsen och rör runt och låt steka tills den får färg.
- 5
Vänd ner grönsakerna och stekt snabbt i några minuter.
- 6
Tillsätt såsen och låt puttra i någon minut under omrörning. ställ åt sidan.
- 7
Stekt äggen med solsidan i rikligt med olja.
- 8
Servera med kokt ris och de stekta ägget, garnera med koriander och salladslök.
Vad tyckte du?
Du behöver logga in för att betygsätta.
Kommentarer
Logga in för att kommentera.
Laddar kommentarer…