Skip to main content
Varmkorv
Fast Food

Varmkorv

Hur man värmer varmkorv är viktigare än man kan tro om man vill ha ett bra resultat.

Detta recept ger god smak på korven och de rätt knastret i skinnet.

Total Tid
15 min
Svårighetsgrad
Enkel
Simple Tasty Recipes

Ingredienser för 4 Portioner

  • 1 liter
    Vatten
  • 2,5 tsk
    Salt
  • 0,5 st
    Gul lök
  • 10 st
    Vitpepparkorn
  • 12 st
    Kryddpepparkorn
  • 2 st
    Lagerblad
  • 1,5 msk
    Ättika
  • 4 st
    Varmkorvar

Total tid

  • Förberedelsetid
    5 min
  • Tillagningstid
    10 min

Passar bra med

Gör så här

  1. Koka upp alla ingredienser i en gryta utom korven.
  2. Sänk värmen och lägg i korven i spadet (Optimal temperatur är 75 grader).
  3. Låt korven ligga i spadet i minst 10 minuter gärna längre. Låt spadet sjuda, men inte koka då spricker korven.
  4. Klart! Servera med korvbröd, mos eller ta båda och gör en halv special.

Noteringar

Ättikan hjälper till att få rätt knaster i skinnet.
Välj en wienerkorv av bra kvalitet.

Passar bra med

Köp utrustning som används i detta recept.

Liknande recept

Mer härliga recept