Skip to main content
Simple Tasty Recipes
Duchessepotatis
Potatis

Duchessepotatis

Duchessepotatis, Duchesstoppar eller Pommes duchesse.

Total Tid
55 min
Svårighetsgrad
Enkel
Simple Tasty Recipes

Ingredienser för 4 Portioner

  • 600 kg
    Potatis (mjölig)
  • 50 g
    Smör
  • 1 st
    Äggula
  • 1 tsk
    Salt
  • 2 krm
    Vitpeppar

Total tid

  • Förberedelsetid
    45 min
  • Tillagningstid
    10 min

Gör så här

  1. Skala och koka potatisen.
  2. Sätt ungen på 250 grader.
  3. Pressa potatisen. Tillsätt äggula, smör, salt och vitpeppar. Blanda samman.
  4. Spritsa ut moset på en plåt med bakplåtspapper.
  5. Tillaga i övre delen av ugnen ca 5-10 min till potatisen fått fin färg.

Noteringar

Även gott att variera innehållet i duchessepotatisarna genom att lägga i västerbottenost eller timjan tex.

Köp utrustning som används i detta recept.

Liknande recept

Mer härliga recept