Skip to main content
Pressgurka

Pressgurka

Klassiskt tillbehör som passar till husmanskost, grillat etc.

Total Tid
1 h 35 min
Svårighetsgrad
Enkel
Simple Tasty Recipes

Ingredienser för 6 Portioner

  • 1 st
    Gurka
  • 1 tsk
    Salt
  • 2 msk
    Ättika 12%
  • 1 dl
    Vatten
  • 2 msk
    Socker
  • 1 krm
    Vitpeppar

Total tid

  • Förberedelsetid
    35 min
  • Tillagningstid
    1 tim

Passar bra med

Gör så här

  1. Skiva gurkan tunt.
  2. Blanda gurkan med salt och lägg på en talrik med en tyngd över gurkan för att pressa ur vattnet. Låt stå i 30 minuter.
  3. Blanda lagen av vatten, socker, ättika, vitpeppar. Rör tills sockret löst sig.
  4. Häll av vattnet från gurkan och lägg gurkan i en burk och häll över lagen.
  5. Låt stå någon timma innan servering.
Passar bra med