Pat's Place

Efter att tidigare ha besökt och recenserat det nyöppnade Pat’s Corner blev jag väldigt nyfiken på att testa den äldre systerrestaurangen Pat’s Place. Frågan var om originalet skulle hålla samma höga nivå eller kanske till och med överträffa den yngre uppstickaren. Vi hade inte bokat bord i förväg, men hade tur och lyckades få plats direkt i baren trots att restaurangen var fullsatt. Det märktes att det var högt tryck i lokalen, och det tog en liten stund innan vi lyckades få beställa, men det påverkade inte helhetsintrycket särskilt mycket. Snarare säger det en del om hur populärt stället är. Ett tydligt tips är dock att boka bord om man vill vara säker på en smidigare start på kvällen. Jag började med en thai mojito, som var riktigt bra. Den var fräsch, välbalanserad och framför allt inte för söt, vilket passade mig perfekt. Det blev en bra start på kvällen och satte tonen för resten av besöket. Vi beställde in flera smårätter att dela på, och samtliga höll en riktigt bra nivå. Konceptet med thai tapas fungerar väldigt bra här. Rätterna är lagom stora, smakrika och perfekta att dela, vilket gör måltiden både social och varierad. Man får möjlighet att testa flera olika smaker, texturer och nivåer av hetta utan att behöva välja en enda huvudrätt. Smakerna sitter där de ska, tydlig syra, sälta, hetta och fräschör, men utan att något tar över för mycket. Det känns genomtänkt och välbalanserat, samtidigt som maten har energi och personlighet. Pat’s Place visar tydligt att de kan sitt koncept och levererar thailändsk mat i ett format som känns både avslappnat och genomarbetat. Atmosfären är intim, livlig och avslappnad. Att sitta i baren fungerade väldigt bra och gav nästan en extra närhet till restaurangens tempo och känsla. Jämfört med Pat’s Corner känns Pat’s Place som ett något mer fullskaligt restaurangbesök, framför allt tack vare möjligheten att boka bord och den lite större menyn. Sammanfattningsvis håller Pat’s Place en riktigt bra nivå. Efter besöket på Pat’s Corner var förväntningarna höga, men Pat’s Place lever definitivt upp till dem. Det här är en stark rekommendation om man vill äta bra thailändsk mat i tapasstil på Söder i Stockholm. Boka gärna bord i tid eller ha tur och ta en plats i baren.