MamaWolf

En av de bättre ramenrestaurangerna i Sverige. Det är ett litet och mysigt ställe med fantastisk ramen och en jämn kvalitet som håller hög nivå varje gång. Lunchen blir snabbt fullsatt, så det är smart att vara här direkt när de öppnar. Ofta står det redan fem–sex personer utanför och väntar. Jag åt en Spicy Miso med fläsk och ägg, och den var riktigt bra. Djup och fyllig smak, perfekt kokta nudlar och en lagom hetta som gav rätten karaktär utan att ta över. Fläsket var smakrikt och ägget satt precis där det skulle. Jag har besökt restaurangen flera gånger och testat många olika rätter på menyn. Allt jag provat har hållit mycket bra nivå. Det här är ett ställe som verkligen levererar, både i smak, känsla och atmosfär. En klar favorit för ramen i Sverige.