M Thai Food

M Thai Food på Koh Lanta är ett enkelt och trevligt ställe som framför allt är värt ett besök om man gillar khao soi. Restaurangen ligger nära huvudvägen och har en ganska avskalad inredning, men det är också en del av charmen. Det är inget ställe som försöker imponera med stora gester, utan här är det maten som får vara huvudnumret. Khao soi är en thailändsk nudelsoppa från norra Thailand och en av mina personliga favoriter i det thailändska köket. Den har en så bra kombination av krämighet, hetta, curry, nudlar och krispiga toppings att den lätt blir en sådan rätt man börjar längta efter igen. På Koh Lanta tycker jag att M Thai Food gör den bästa khao soi jag ätit på ön. De har mycket annat på menyn också, men varje gång jag har varit här har jag ändå beställt samma rätt. Ibland behöver man inte krångla till det när man redan har hittat det man gillar. Det jag gillar med M Thai Food är att det känns avslappnat och lättillgängligt. Servicen är bra, personalen är trevlig och maten brukar komma relativt fort. Det är också ett plus att restaurangen inte brukar vara lika fullbokad som många av de mer populära ställena på ön, vilket gör att man oftast kan droppa in utan bokning. Perfekt när man är sugen på något riktigt gott men inte vill planera hela kvällen runt det. För mig är M Thai Food ett givet tips på Koh Lanta om man vill äta en riktigt bra khao soi. Det är avskalat, enkelt och trevligt, men framför allt levererar de en nudelsoppa med bra smak och fin balans. Ett ställe jag gärna återkommer till, och ett bra stopp för alla som vill testa en av norra Thailands godaste rätter på Koh Lanta.