Skip to main content
Kolakakor

Kolakakor

Knäckiga kolakakor

Total Tid
45 min.
Svårighetsgrad
Enkel
Simple Tasty Recipes

Ingredienser för 12 Portioner

  • 100 g
    Smör
  • 90 g
    Socker
  • 0,5 msk
    Vaniljsocker
  • 0,5 tsk
    Vaniljpulver
  • 1 msk
    Ljus sirap
  • 120 g
    Vetemjöl
  • 1 tsk
    Bakpulver

Total tid

  • Förberedelsetid
    15 min
  • Tillagningstid
    30 min

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Blanda smöret med socker poröst i en skål.
  3. Tillsätt vaniljsocker, vaniljpulver, sirap, mjöl och bakpulver.
  4. Ta upp degen och dela den i tre delar. Rulla ut till längder, ca 40 cm långa. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem tunt.
  5. Grädda mitt i ugnen tills längderna är ljusbruna, 10–12 min. Skär de varma längderna i sneda ca 3 cm breda kakor.

Noteringar

Jag föredrar att platta ut dem ordentlig och grädda dem lite längre så dom blir knäckiga.